 |
| Alchemist Luscious |
- Tyyli: Imperial Stout
- Alk.%: 9,2
- Panimo: The Alchemist, Stowe, Vermont, USA
No
niin. Mikkellerin helmikuinen paketti toi käsiini kehutun, kohkatun ja
todistettavasti erinomaisen Lusciousin. Vermontilainen Alchemist Brewery tunnetaan
eritoten sumeasta Heady Topper ja Focal
Banger –kaksikostaan, mutta myös tämä satunnaisemmassa tuotannossa oleva brittityylin
Imperial Stout omaa vahvan kannattajakunnan. Yhdyin tähän sakkiin
kertamaistolla.
Luscious
on elänyt vuosien mittaan ainakin vahvuutensa puolesta. Waterburyn
toimipisteestä tuli aikoinaan ulos 11-prosenttistakin öljyä, mutta sittemmin
vahvuus näkyy vakiintuneen sinne yhdeksän prosentin kieppeille. Luscious, kuten
muutkin panimon epäsäännöllisemmän kierron tuotteet ja kausioluet valmistetaan
vuonna 2016 avatulla Stowen panimolla. Panimollahan on kaksi toimipistettä,
joista toinen on tuo aiemmin mainittu, palveluiltaan suljetumpi Waterbury,
toinen vierailijoitakin salliva Stowe.
 |
| Alchemist Luscious |
Sysimusta,
paksunnäköinen ja runsaan, ruskean vaahdon nostava olut. Tuoksussa runsaasti
paahtunutta maltaisuutta, tummaa limppuisuutta hieman pinttyneellä
siirappikuorella, lakritsia sekä kuivaa tummaa suklaisuutta. Ilmoilla on myös
brittihenkeen istuvaa, kartanokirjaston kuluneen mutta ylevän nahkatuolin
nahisevaa virettä. Syvä, paahteinen, kuivahko. On hieno tuoksu.
Maku
vie tunnelman vieläkin syvemmälle. Se on runsas, jyhkeä ja jylhä. Erinomainen
nautinto-olut. Runsasta, osin kahvimaista paahdetta, tummaa limppua,
paahtunutta siirappikuorta, lakritsia, kuivaa suklaisuutta... Kaakaotakin ehkä.
Ja sitten sitä nahkaista kartanotunnelmaa. Syviä sävyjä, tuhtia suutuntumaa ja
muhevaa tasapainoa. Kaunista.
Pisteet: 42/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti